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domingo, 13 de abril de 2014

Guacamole para diminuir o percentual de godura


O objetivo dos frequentadores da academia, com certeza, é definir os músculos e baixar o percentual de gordura. Uma fruta que irá ajudar nesse processo é o abacate, além de conter potássio que ajuda na recuperação muscular. Então o melhor a fazer é incluí-lo no cardápio. Aqui está uma receita que irá facilitar essa missão.

Ingredientes
1 abacate médio maduro
1 ou 2 tomates médios sem sementes, picados em cubos pequenos ou 5 a 6 tomates-cereja pequenos
1 limão espremido 
1 pitada de pimenta desidratada (a pimenta que você preferir ou Mrs Dash)
1 cs de coentro (opcional, não costumo usar, muita gente não gosta)
1 cebola pequena bem picada
1 cs de azeite (opcional)
sal a gosto

Modo de preparo
- Corte o abacate ao meio e tire o caroço. 
- Com uma colher,  coloque a polpa em uma tigela média. 
- Amasse com um garfo ou pique em cubinhos.
- Acrescente a cebola, o sal, a pimenta, o tomate, o azeite e o coentro (opcionais) ao abacate e misture cuidadosamente.
- Está pronto para servir.
- Use no recheio de panquecas, sanduíches, wraps ou mesmo como salada.

Dica: Caso não vá consumir tudo imediatamente, cubra com papel filme (Magipack), e pressione sobre a superfície do guacamole, para sair o máximo de ar. Conserve em geladeira, mas não por muito tempo.

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