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segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Cookies de aveia proteíco



Ingredientes

- 2 xícaras de farelo de aveia 
- 1 xícara de flocos de aveia 
- 1 xícara de uvas passas ou damasco picado
- ¹/² xícara de óleo de girassol ou coco
- 3 colheres (sopa) de linhaça dourada (hidratar em um copo de água durante 30 minutos, e seguida bater no liquidificador. Acrescente mais um copo de água)
- 2 colheres (sopa) de castanha de caju moída
- 2 colheres (sopa) de gergelim
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal marinho
- 2 scoops (60 g) de whey protein de baunilha ou chocolate

Modo de preparo

- Junte todos os ingredientes e misture a linhaça batida e o óleo de girassol. 
- É adoçado somente com as uvas passas ou damascos. Se preferir mais doce, adoce com sucralose.
- Forma levemente untada com óleo de girassol. 
- Faça as bolinhas do tamanho de sua preferência. Molha as mãos com água fria para enrolar. 
- Leve ao forno quente 180º por 25 minutos.

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Panetone de brigadeiro



Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
bolinhas de chocolate ao leite e de chocolate branco
1 chocotone pronto de 500 g

Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a aparecer o fundo da panela. Deve ficar um pouco mais mole do que o ponto de enrolar. Deixe esfriar. 
- Corte o chocotone em cinco discos. Coloque uma camada de brigadeiro sobre cada disco. Reserve um pouco de brigadeiro. 
- Leve o panetone recheado à geladeira até o recheio firmar. Depois de gelado, sobre a tampa espalhe o brigadeiro reservado e cubra com as bolinhas de chocolate ao leite e branco. Para um lindo visual você poderá servi-lo cortado.

Frozen iogurte de morango



Ingredientes
10 morangos
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de iogurte natural
2 claras
1 colher (sopa) de açúcar ou o equivalente de adoçante

Modo de preparo
- Lave os morangos e retire os cabinhos. Coloque-os numa panela. Acrescente a água e cozinhe até ficarem macios. Transfira todo o conteúdo da panela para o liquidificador e bata bem. Coe e reserve a calda.
- Numa vasilha, misture o iogurte, as claras e o açúcar ou adoçante, bata bem até obter uma consistência cremosa. Junte a calda de morangos e bata mais um pouco. Coloque em taças e leve ao congelador por cerca de 30 minutos.


sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Pra ver e copiar




Corte no ângulo de 45º.


O ovo deve estar quente.





 
Usar fundo de garrafa pet.


Utilizar em média 400 balões.



Mousse de açaí proteíco



Ingredientes
- 3 colheres de sopa de polpa de açaí
- 1 colher de café de gelatina incolor
- 1 colher de sopa de água filtrada para dissolver a gelatina
- 1 colher de chá de adoçante
- 1 colher de sopa (10g) de whey protein de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 banana nanica pequena ou 1/2 unidade grande.
- 2 castanhas do Pará pequena picada

Modo de Preparo
1. Bata no liquidificador a polpa de açaí, o óleo de coco, o adoçante e o whey protein.
2. Acrescente a banana e bata mais um pouco.
3. Dissolva a gelatina em água morna e adicione à mistura acima.
4. Decore a mousse pronta com as castanhas do Pará picadas.

Dica: Consuma no pós-treino

Rendimento: 1 porção - 244 calorias

Fonte: www.facebook.com/AlimentacaoFitness

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Capuccino light


Ingredientes
1 lata de leite em pó instantâneo
100 g. de café solúvel de boa qualidade (em pó, não pode ser granulado)
3/4 de xícara (chá) de adoçante
4 colheres (sopa) bem cheias de chocolate em pó solúvel
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

Preparo
- Em uma vasilha grande coloque o café.
- Peneire cada um dos outros ingredientes na vasilha e misture tudo muito bem.
- Para cada xícara de água (150 ml.) de água quente acrescente 3 colheres (chá) bem cheias do capuccino.
- Rende aproximadamente 700 gramas.
- 3 colheres (chá) do pó equivalem a 12 gramas, o que corresponde a 40 calorias.

Bolo de Whey Protein




Ingredientes

3 ovos
2 xícara de leite desnatado
3 xícaras de farinha de aveia
3 colheres de sopa de adoçante em pó
4 colheres de sopa cheias de whey protein
1 colher de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

- Bater primeiro no liquidificador somente os ovos e o adoçante, em seguida acrescentar o leite, a farinha de aveia, whey protein, cacau em pó, óleo de canola.
- Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento em pó.
- Coloque a massa em uma forma pequena untada e leve ao forno previamente aquecido.
- Assar por mais ou menos 40 minutos.

Brigadeiro de colher


Ingredeientes:
1 lata de leite condensado
1/2 tablete de chocolate amargo picadinho
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
- Em uma panela pequena, leve em fogo baixo o leite condensado e o chocolate, mexendo sempre até obter a consistência de brigadeiro mole (mais ou menos 8 minutos). 
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Sirva em copinhos com granulado por cima.


Receita de leite condensado light


Ingredientes:
3/4 xícara de água quente
1 xícara de leite em pó desnatado
1 colherinha de café de margarina light
1 colher de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes pela ordem acima. Bata por 5 minutos.
- Leve a mistura à geladeira por 12 horas, ou até adquirir consistência.
-Você pode guardá-la por, no máximo, dois dias. Essa receitinha rende uma lata.


Sai desse corpo que não tem pertence


A maioria dos nódulos na mama se revela inofensiva. Eles são apenas cistos cheios de líquido, com consistência de uma uva e tamanho que varia da ervilha à ameixa, ou tumores benignos, que podem ficar maiores do que um limão e parecer firmes feito borracha. Mas não deixe de consultar um especialista para dormir tranquila.

Procure um médico se o nódulo: aumentar de tamanho, mudar de formato, trocar de cor ou começar a coçar, sangrar ou doer.

NO PESCOÇO - Inchaço dos gânglios linfáticos, geralmente provocado por infecções, porque é justamente nessa região que as células de defesa do organismo se aglomeram e crescem durante o ataque dos germes.

Tratamento
Beber oito copos de água por dia fortalece a imunidade e expulsa os invasores, fazendo o caroço sumir em até uma semana. Se ele persistir, consulte um médico para saber se há uma infecção mais séria.

Prevenção
Tome um fitoterápico à base de equinácea, erva originária da América do Norte. Ele pode melhorar seu sistema imunológico, além de combater vírus e bactérias. Antes, consulte o seu médico.

NOS ÓRGÃOS GENITAIS -  Se o caroço estiver na região dos pelos, trata-se de uma glândula sebácea obstruída. Mais perto da vagina, pode significar que há um bloqueio em uma das glândulas que lubrificam o canal para o ato sexual. Os dois tipos podem durar anos sem criar problema e costumam sumir do mesmo jeito que surgiram: misteriosamente.

Tratamento
Fazer compressa ou tomar dois banhos quentes por dia ajuda a abrir os poros e expulsar qualquer tipo de cisto em menos de uma semana.

Prevenção
Use óleos, cremes e loções que não bloqueiem os poros (leia o rótulo do produto) e mantenha a região o mais seca possível.

NAS ORELHAS - Ferida provocada por pressões repetidas, como segurar o celular apertado contra o ouvido. E quem fica mais exposto ao sol está mais propenso a sofrer com o incômodo.

Tratamento
Aplicar um creme com corticoide costuma reduzir a inflamação e curar o ferimento. Se não funcionar, o especialista poderá indicar injeções da mesma substância ou intervenção com laser.

Prevenção
Evite pressionar objetos contra a cartilagem da orelha, alterne o telefone de ouvido quando a conversa prometer se alongar e não se esqueça de passar protetor solar – mesmo
no inverno.

NAS MÃOS E NOS PÉS - Cisto cheio de líquido, cresce quando os ligamentos ou tendões inflamam pelo uso excessivo das articulações, e pode aparecer e desaparecer da noite para o dia ou ficar do tamanho de uma bola de golfe.

Tratamento
Metade deles some em dois meses quando a inflamação é estancada com tala e anti-inflamatório. E os mais resistentes sucumbem a uma ou duas doses de corticoide (ele de novo!).

Prevenção
Quando estiver executando tarefas repetitivas (como digitar e passar roupa) ou que exijam muito esforço (como carregar peso), alterne os braços ou faça paradas frequentes.

NAS COSTAS, PERNAS, BRAÇOS OU COURO CABELUDO - Acúmulo de células de gordura sob a pele, conhecido como lipoma, que pode ser menor do que uma ervilha ou maior do que uma laranja, e tende a ressurgir ano após ano na mesma região.

Tratamento
Como são considerados seguros, você pode ignorá-los. Em caso de dor ou incômodo estético, um médico pode removê-los.

Prevenção
Depois do banho, passe um creme esfoliante com ácido láctico no local onde o problema costuma aparecer.


Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

Mousse de chocolate Light


Ingredientes
100 g de chocolate amargo
2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
1 pote de iogurte natural natural desnatado (200 g)
3 colheres (sopa) de adoçante (culinário) em pó
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (10g)
2 claras
raspas de 1/2 limão

Modo de Preparo
- Parta o chocolate em pedaço menores. Coloque em um refratário seco e leve ao microondas em potência média por 1 minuto. Após um minuto mexa com uma espátula seca. Caso não esteja totalmente derretido acrescente mais 30 segundos.
- No liquidificador, bata o leite em pó, o iogurte, o adoçante e a gelatina por 30 segundos em velocidade alta. Transfira a mistura para a tigela com o chocolate derretido. Mexa bem.
- Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto neve. Incorpore-as ao creme de chocolate. Junte as raspas de limão e misture delicadamente.
- Distribua em taças e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas ou até que a gelatina fique firme. Sirva a seguir.