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segunda-feira, 24 de novembro de 2014

Barra proteica de pasta de amendoim


Nada de conservantes, nem de gorduras do mal como encontramos nas tradicionais barras de proteína, e além de simples de fazer, fica uma delícia.

Ingredientes
1 scoop (alto) de whey protein sabor chocolate ou baunilha
1 scoop (alto) de aveia em flocos
1 scoop (alto) de pasta de amendoim (sem açúcar) - Santa Helena
1/2 scoop (alto) de mel

Modo de preparo
- Juntar todos os ingredientes e misturar bem para homogeneizar a massa.
- Amassar tudo com as mãos, como se tivesse fazendo uma massa de mão.
- Untar, levemente, um recipiente pequeno (retangular ou quadrado).
- Colocar a massa, apertando bem.
- Levar à geladeira por 60 minutos.
- Depois desenformar e cortar em barrinhas.
- Embrulhar em papel filme ou alumínio, caso vá transportar.
- Com o clima muito quente, conservar em geladeira.

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sexta-feira, 21 de novembro de 2014

Protein peanut butter


A pasta de amendoim é uma fonte de proteína, essencial para construir e reparar os músculos, Mas nada de consumir  toda a sua necessidade proteica na forma de pasta de amendoim! Para aumentar o valor proteico da pasta, adicione outra fonte boa de proteína, no caso da nossa receita a whey protein.

Ingredientes
2 cs (bem cheias) de pasta de amendoim natural sem açúcar (Santa Helena)
1 scoop (alto) de whey protein sabor chocolate ou baunilha
1 cs de mel ou 1 cs de adoçante culinário
3 a 5 gotas de essência de baunilha (opcional)
cacau sem açúcar para enrolar

Modo de preparo
- Em uma vasilha, misturar bem todos os ingredientes até homogeneizar a massa.
- Deixar na geladeira por 60 minutos
- Enrolar e passar no cacau sem açúcar.
- Conservar na geladeira.

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quarta-feira, 19 de novembro de 2014

Bolinho funcional pré-treino


Esse bolinho funcional leva farinha de coco que é fonte de fibras e gorduras. Você sabia que a maior parte da gordura do coco é saturada? Mas uma grande parte dela é composta pelas triglicérides de cadeia média (TCM), que são metabolizadas direto no fígado, gerando energia mais rapidamente e não se acumulando no tecido adiposo. Por essa razão nossa receita pode ser consumida como um lanche pré-treino. (1h a 1h30 antes do treino)

Ingredientes
2 bananas nanicas (pequenas) 
2 cs de leite em pó desnatado (Molico)
2 cs de farinha de coco
1 cs de mel ou 1 cs de adoçante culinário
1 ovo (grande)
1 pitada de canela em pó
1 pitada de fermento
5 gotas de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo
- Com o auxílio de um garfo, amasse as bananas
- Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, em um ramequim (ou uma xícara grande) e misture até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e misture para incorporar o fermento à massa. 
- Leve ao microondas por 3 minutos.
- Retire do microondas, deixe esfriar um pouco, desenforme e passe uma camada pasta de amendoim, como cobertura.
- Polvilhe com coco ralado.

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terça-feira, 18 de novembro de 2014

Pré-treino, vale a pena?



Atualmente, as body shops estão abarrotados dos mais diferentes tipos de pré-treinos que na maioria das vezes trazem em sua fórmula uma dose excessiva de cafeína, beta-alanina...Que dá aquela "formigada" geral. Mas tudo que é em excesso faz mal. Os efeitos colaterais são perigosos: a cafeína acelera o batimento cardíaco, aumenta a pressão e intensifica a irritabilidade.

Mas, vamos ser sinceros tem dias que precisamos de uma forcinha extra para treinar. Foi em uma dessas horas que resolvi sair em busca de, digamos, "uma motivação" sem efeitos colaterais, para dar uma melhorada na performance.

Recentemente, em uma dessas visitas a uma body shop encontrei um pré-treino que me chamou a atenção: "PRE-HERS" da BodyAction. Nem cafeína de mais, nem de menos. Para mim está na medida exata. Nada de formigamento, nem perda de sono. e de quebra ainda traz na fórmula ingredientes que auxiliam na queima de gordura. Como o próprio nome já diz é um produto destinado ao público feminino, mas nada impede a galera masculina de consumir.

É encontrado em dois sabores: 
Blue Grapeberry: Maltodextrina, taurina (800mg/250ml), glucoronolactona (60mg/250ml), cafeína (88mg/250ml), inositol (50mg/250ml), Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B5, Vitamina B6, Vitamina B12, chá verde em pó, gengibre em pó, acidulante ácido cítrico, aroma idêntico ao natural de uva, blueberry, edulcorante sucralose, corantes vermelho bordeaux e azul brilhante.

Fantasy Berry: Maltodextrina, taurina (800mg/250ml), glucoronolactona (60mg/250ml), cafeína (88mg/250ml), inositol (50mg/250ml), Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B5, Vitamina B6, Vitamina B12, chá verde em pó, gengibre em pó, acidulante ácido cítrico, aromatizante idêntico ao natural, romã, edulcorante sucralose e corante vermelho bordeaux.

Eu já experimentei os dois, e o meu preferido é o Blue Grapeberry. Cada potinho rende 20 doses. 

Vale a pena experimentar. Fica a dica.

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quinta-feira, 6 de novembro de 2014

O queridinho da vez: óleo de coco


Conheça as vantagens de inserir o óleo de coco na dieta:
- Primeiro, que ele acelera o metabolismo da gordura.
- Segundo, ele impede o estocamento da gordura nas células e artérias, isso se deve ao fato de ser metabolizado mais rápido pelo fígado. 
- Terceiro, o óleo tem uma grande quantidade de ácido láurico, em torno de 45,7%, que fornece energia para o organismo. Atualmente vem sendo muito utilizado como pré-treino pois promove a transformação da gordura em energia. 
- Quarto, pesquisas comprovam que pessoas que ingeriram 1 colher de sopa ao dia, reduziram a circunferência abdominal.
- Quinto, melhora o trânsito intestinal.

Sugestão de consumo: no shake, puro, em frutas, como tempero, no preparo de receitas, etc.
Por tantos benefícios, com certeza, vale a pena consumir. Eu já garanti o meu...

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