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terça-feira, 1 de abril de 2014

Bolinhas energéticas


Ingredientes
100 grs de amendoim sem pele e sem sal
4 cs (cheias) de requeijão light
2 cs de cacau em pó
2 cs de adoçante culinário (a gosto)
1 cs de óleo de coco
1 cs de mel
1 cc de canela em pó
10 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo
- Processe o amendoim, ainda no processador junte o óleo de coco, o requeijão, o mel, a baunilha.
- Aos poucos adicione os demais ingredientes.
- Transfira a massa para uma tigela e leve ao microondas por 30 segundos. (dependendo da potência)
- Deixe esfriar, amasse bem com as mãos para incorporar bem os ingredientes.
- Leve à geladeira, em um recipiente com tampa, por 1 hora.
- Enrole as bolinhas e se preferir passe no cacau em pó.

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