Bolo Prestígio Fit (caneca)

Ingredientes

2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado (Molico) ou whey protein sabor chocolate ou baunilha
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
gotas de baunilha  (opcional)
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo
- Juntar todos os ingredientes, menos o fermento e bater com a ajuda de um garfo ou um fouet , até obter uma massa homogênea.
- Adicionar o fermento e bater mais um pouco.
- Untar uma caneca ou ramequim e colocar a massa.
- Levar ao microondas por 2 minutos (dependendo da potência do aparelho)

Cobertura
Ingredientes
1 colher (sopa) de leite desnatado (líquido)
1 colher (sopa) de adoçante culinário (Tal & Qual, stévia, sucralose)
1 colher (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo
- Misturar bem  até incorporar os ingredientes. Cobrir o bolo com o auxílio de uma faca. Salpicar com coco ralado sem açúcar.