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segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Maionese proteica


Receita alternativa de maionese, mais saudável e rica em proteínas.

Ingredientes:
200g de queijo cottage
50g de ricota
¼ xícara de leite desnatado
2 claras cozidas
1 ovo cozido
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
-Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso como a maionese tradicional. Em seguida, coloque em um recipiente, tampe e leve a geladeira.

Dica:
-Misture com atum para fazer um patê mega proteico.
-Se desejar uma maionese mais cremosa, adicione mais uma colher de azeite.



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