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domingo, 12 de agosto de 2012

Barrinhas de Ovomaltine




Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar light refinado 
- 1/3 xícara de Ovomaltine
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
- 2 ovos
- 3/4 xícara de margarina sem sal, derretida e fria
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (100g) de açúcar light refinado 
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 clara, ligeiramente batida com um garfo

Dica: Quanto mais ingredientes light usarmos na receita, melhor, porque estaremos consumindo menos calorias e assim cuidando da nossa saúde.

Preparo: 
Pré-aqueça o forno a 180°C; forre uma forma com papel alumínio, deixando uma sobra pra você poder tirar da forma depois de pronto. Unte o alúminio com manteiga.  

Coloque o açúcar, o Ovomaltine e a farinha numa tigela grande e misture. Junte os ovos, a manteiga e a baunilha e misture até conseguir uma textura bem firme.

Pressione a massa na forma preparada, mantendo uma espessura uniforme e preenchendo todos os cantinhos.

Numa tigela pequena, misture o açúcar extra e a canela. Pincele a massa com a clara e polvilhe com o açúcar e canela. Asse até dourar, mais ou menos 30 minutos.

Deixe esfriar na forma por 10 minutos, use uma espátula para cortar em pequenas barrinhas.

Fonte: http://blog.saborsonoro.com.br
Postado por: Reduca

Um comentário:

  1. Hum, parece uma delícia, eu adoro ovomaltine e não dispensaria umas barrinhas assim, prático de fazer e econômico.

    Um abraço.

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