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terça-feira, 23 de outubro de 2012

Frozen iogurte de morango



Ingredientes
10 morangos
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de iogurte natural
2 claras
1 colher (sopa) de açúcar ou o equivalente de adoçante

Modo de preparo
- Lave os morangos e retire os cabinhos. Coloque-os numa panela. Acrescente a água e cozinhe até ficarem macios. Transfira todo o conteúdo da panela para o liquidificador e bata bem. Coe e reserve a calda.
- Numa vasilha, misture o iogurte, as claras e o açúcar ou adoçante, bata bem até obter uma consistência cremosa. Junte a calda de morangos e bata mais um pouco. Coloque em taças e leve ao congelador por cerca de 30 minutos.


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