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quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Aprenda a fazer smoothies


Smoothies (macio em inglês) são deliciosas misturas de sucos de frutas, iogurtes, verduras, sorvetes e muitos outros ingredientes, que podem variar desde castanhas até folhas de hortelã, dependendo do gosto e da criatividade pessoal. O ideal é que todos os ingredientes sejam utilizados gelados ou até mesmo congelados, já que a bebida deve ter uma consistência mais cremosa, como a de um milkshake.

- Smoothie de morango
Ingredientes
1/2 copo de suco de laranja gelado
3/4 de um copo com morangos picados
1 banana fatiada

Modo de preparo
No liquidificador, coloque o suco de laranja, bananas e morangos e bata até ficar macio.

- Smoothie de Melão-Limão
Ingredientes
Um limão ou lima
2 copos cheios de melão fatiado
1/3 de um copo com pêssegos cortados
1 colher de sopa de mel
3 cubos de gelo

Modo de preparo
Rale meia colher de chá com a casca do limão e esprema-o até conseguir duas colheres de sopa de suco. No liquidificador, coloque as raspas de limão, o suco, as fatias de melão, pêssego, mel e gelo. Misture até ficar 
cremoso.

- Milkshake de laranja cremoso tipo smoothie
Ingredientes
5 bolas de sorvete de creme
1/2 copo de suco de laranja
1/3 de um copo de leite
1/3 de um copo com suco de laranja concentrado e congelado
raspas de laranja (para decorar)

Modo de preparo
No liquidificador, coloque as bolas de sorvete, suco de laranja normal e concentrado e depois o leite. Misture até ficar cremoso. Distribua em dois copos altos e decore com as raspas de laranja.

- Receita de smoothie de uva
Ingredientes
Meio copo de suco de uva geladinho
1/4 de um copo com iogurte de pouca gordura
1 copo cheio de uvas vermelhas sem sementes congeladas

Modo de preparo
No liquidificador, combine o suco de uva, iogurte e as uvas. Misture até ficar cremoso. 

- Smoothie refrescante de abacaxi
Ingredientes
3/4 de um copo de suco de laranja e/ou tangerina gelado
1/4 de um copo de suco de cenoura gelado
1 copo cheio de pedacinhos de abacaxi congelado
1/2 banana congelada em pedaços

Modo de preparo
No liquidificador, junte o suco de laranja, de tangerina e de cenoura, depois os abacaxis e a banana. Bata até ficar cremoso. 

- Smoothie de manga tropical
Ingredientes
1/2 copo de suco de abacaxi gelado
1 copo com manga cortada em pedaços
1 banana fatiada
2 colheres de chá de suco de limão fresco
1/2 colher de chá de gengibre ralado
3 cubos de gelo

Modo de preparo
No liquidificador, junte o suco de abacaxi, a manga, a banana, o suco de limão e depois o gengibre. Por último, adicione gelo e bata até ficar cremoso. 

- Receita de smoothie de banana-split
Ingredientes
4 colheres de calda de chocolate
1 banana fatiada
1/4 de um copo com sorvete de chocolate
1/4 de um copo de sorvete de morango
1/4 de um copo de sorvete de creme
1 copo de leite
1 colher de nozes ou amêndoas picadas
2 cerejas

Modo de preparo
Coloque duas colheres de calda em dois copos longos, metade da banana fatiada, 2 pequenas bolas de sorvete de chocolate e  de morango. No liquidificador, adicione o sorvete de creme e o leite e misture até ficar cremoso. Coloque a mistura nos copos e adicione nozes e cerejas, por último, opcional, cobertura de chocolate.

- Smoothie de melancia congelada
Ingredientes
3 copos de melancia sem caroço cortada em pedaços
1 copo cheio de morangos congelados
2 bolas de sorvete de limão
1/4 de um copo de suco abacaxi gelado
2 colheres de sopa de suco de limão fresco

Modo de preparo
No liquidificador, coloque a melancia, os morangos, o sorvete, o suco de abacaxi e de limão. Misture até cremoso. Rende 4 copos.

- Smoothie de chocolate com laranja
Ingredientes
8 quadradinhos de chocolate amargo (70%)
1 laranja média
5 morangos
1 bola de sorvete de chocolate

Modo de preparo
Parta o chocolate, a laranja e o morango em pedaços e coloque-os no liquidificador. Adicione o sorvete de chocolate e bata até ficar cremoso.

- Receita de smoothie de melão e maracujá
Ingredientes
Meio melão
2 maracujás pequenos
5 morangos
adoçante
gelo a gosto

Modo de preparo
Corte o melão e os maracujás em pequenos pedaços e coloque-os no liquidificador. Adicione os morangos  à mistura. Bata por 30 segundos até ficar cremoso, depois adicione gelo e bata por mais 20. Adicione o adoçante. 

- Receita de smoothie de  kiwi e uva
Ingredientes
2 kiwis cortados
150 gramas de uvas verdes
1 copo de  iogurte natural
2 cubos de gelos
2 colheres de mel

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.


2 comentários:

  1. adorei mais queria aprender a fazer o de chocolate [

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    1. Nos próximos dias vou posto o de chocolate... ;)

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