Ingredientes
500 ml de leite desnatado
1 caixinha de pudim em pó diet sabor chocolate
1 cs de cacau em pó
3 claras
1 pacote de gelatina incolor
2 cs de adoçante culinário (a gosto)
raspas de chocolate 70% cacau
Modo de preparo
- Em uma panela, misture bem o leite, o pudim e o cacau.
- Leve ao fogo até engrossar.
- Reserve e deixe esfriar, mas mexa de vez em quando para não ficar uma "nata" em cima.
- Bata as claras em neve.
- Adicione o adoçante e bata mais um pouco.
- Prepare a gelatina: junte ao conteúdo do envelope 5 cs de água fria, misture bem e dissolva em fogo baixo, não deixe ferver.
- Incorpore, delicadamente, as claras e a gelatina à mistura de chocolate.
- Distribua em potinhos e enfeite com as raspas de chocolate.
Nenhum comentário:
Postar um comentário