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quarta-feira, 23 de abril de 2014

Durma bem e mantenha-se jovem



Além do sono estar relacionado ao restabelecimento de nossas energias, ele evita doenças, alguns hormônios são produzidos em maior quantidade durante o sono, entre eles a melatonina, a leptina e o hormônio do crescimento GH, estudos recentes confirmam a importância do sono para fixação do aprendizado no cérebro, um cochilo, evita que o desempenho de uma pessoa em um exercício de percepção decaia devido à saturação de informações para o cérebro, as duas últimas horas são essenciais para melhorar a performance para as atividades motoras, a integridade do sono REM (Rapid Eyes Moviment) que corresponde à fase dos sonhos, é importante para a memória. Portanto diversos distúrbios que ocorrem durante o sono estão relacionados com problemas durante o dia isso explica, muitas vezes, alterações do humor, metabólicas e hormonais.

Fases do sono:
- Fase 1: A Melatonina é liberada, sonolência.
- Fase 2: Sono leve - músculos relaxados
- Fases 3 e 4: Começa a primeira fase do sono profundo. Ocorre aproximadamente 30 minutos após a pessoa dormir. Onde há o pico de liberação do GH que é responsável pelo tônus muscular e desempenho físico e da leptina que tem como função controlar o apetite e aumentar o gasto energético, controlando metabolismo de glicose e gorduras. 
Caso você não durma o suficiente outro hormônio relacionado ao apetite supera a produção de leptina: a grelina que é o oposto, ela informa ao cérebro o momento que ele precisa de alimentos,quando deve queimar calorias e armazenar energia na forma de gordura.  Aí com o aumento da grelina o corpo pensa que está com fome precisando de mais calorias e pára de queimar calorias por acreditar que necessite de alimentos.

- Sono REM (movimento rápido dos olhos) - fase dos sonhos - relaxamento muscular atinge o máximo.

Dica: 
Se você não tiver uma boa noite de sono isso afetará a maneira como você se sente o durante o dia seguinte. Então se você é daquelas pessoas que têm uma insonia ocasional, aqueles com jet lag, ou quem quer melhorar sua qualidade de descanso, ao invés de tomar soníferos o melhor suplemento é a melatonina que induz um sono profundo de qualidade. Doses de 3 ou 5 mg  de melatonina, dependendo do grau de insônia, costumam resolver o problema.

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sábado, 19 de abril de 2014

Ganhe músculos e perca gordura de vez


1. Treinar com cargas elevadas em séries de 6 a 8 repetições.
Séries com maior número de repetições treinam seus músculos para resistência e não para ganho de massa muscular.

2. Treinar com pesos, no mínimo, 3 vezes por semana
O músculo fica mais forte e maior devido ao estresse que é colocado sobre ele. Cada treino deve ser um desafio.

3. Ingira mais proteína
Quando o treino é pesado você precisa se certificar que está ingerindo proteína o suficiente para ajudar na recuperação muscular.  

4. Reduza a ingestão de hidratos de carbono, mas não elimine-os 
Os carboidratos são o combustível do cérebro e fonte de energia do corpo, bem como para a recuperação muscular, por isso não devem ser eliminados totalmente. A melhor hora para comer carboidratos é antes, e especialmente depois de um treino"pesado".

5. Coma mais vegetais
Não só por terem baixo teor de calorias e muitos nutrientes, mas eles também têm um elevado efeito térmico, ou seja, eles usam muita energia apenas para serem digeridos (especialmente se comido cru).

6. Coma alimentos suficientes
Um dos maiores erros que as mulheres cometem é não comer o suficiente para abastecer seu corpo e ajudar com sua perda de gordura e metas de ganhar massa muscular. Você precisa comer refeições regulares cheios de proteína, alguns carboidratos complexos, vegetais e algumas gorduras boas. Morrer de fome só vai desacelerar o seu metabolismo e você acabará ganhando peso a longo prazo, sendo mais difícil eliminá-lo.

7. Obter descansar e dormir o suficiente
Muitos ignoram a importância do sono, mas se não dormir o suficiente você não funciona corretamente e isso traz dois resultados negativos. O primeiro é que você não consegue treinar com todo o seu potencial. O segundo é que, quando está cansado, você sente mais fome ficando difícil resistir aos desejos.

8. Não exagere no cardio
Se o seu objetivo for ganhar massa muscular, diminua o tempo de cardio.

9. Esqueça a balança
Quando você muda a composição do corpo para melhor, você adiciona massa muscular magra (reduzindo o peso de gordura) mas você não verá uma enorme queda no ponteiro da balança, mas notará no espelho e pela forma como as suas roupas se encaixam.

10. Não tenha pressa
O ganho de massa leva em média 12 semanas, se você deseja uma rápida perda de peso, acabará perdendo massa muscular ao invés de gordura.

11. Beba muita água
No mínimo dois litros por dia. A água melhora a performance no treino, porque as fibras musculares ficam lubrificadas, deslizando com facilidade, prevenindo cãibras e contusões.

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quarta-feira, 9 de abril de 2014

Leitura para quem quer começar a treinar - Parte 1


Você está pensando em começando a treinar, aí faz as contas e desanima. Na lista estão academia, suplementos, personal, nutricionista... Haja dinheiro para arcar com todas essas despesas. É claro, se você puder pagar muito melhor, mas mesmo assim não deixe de conferir as dicas desses autores, pois com certeza irão otimizar, e muito, os seus resultados.

- Women's Strength Training Anatomy 
Com informações sobre fortalecimento e tonificação das pernas, glúteos, abdômen, costas, ombros... Este livro traz ilustrações anatômicas detalhadas de exercícios para determinada parte do corpo. Os leitores podem observar quais músculos estarão trabalhando durante a execução de cada exercício, é como se fosse um raio X do corpo em movimento.

- Dieta Com Whey Protein - Os Benefícios do Soro do Leite Para A Sua Saúde
A proteína do soro do leite é o suplemento mais conhecido no mundo fitness. Este livro aborda os benefícios da whey protein, além de conter receitas práticas.

- Malhar Secar Definir - A Ciência da Musculação - Um Guia Sobre Treinos, Alimentação e Suplementos...
Mesmo treinando todos os dias, existem pessoas que não conseguem obter resultados satisfatórios, o que leva muita gente a desistir. Para ajudar a enfrentar esse problema, o autor Michael Matthews traz orientações comprovadas sobre alimentação, treinos, uso de suplementos e seus resultados. 

Aguardem a parte 2.

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segunda-feira, 7 de abril de 2014

Trocas inteligentes


Muitas vezes você ouve alguém dizer que um suco, por exemplo de abacaxi com hortelã, tem o mesmo número de calorias que um refrigerante. Aí você tem uma brilhante ideia e sem pensar no valor nutritivo, decide trocar o suco pelo refrigerante, considerando ser esta uma troca justa. Mas será essa a melhor conduta? 

Com certeza, NÃO! O que acontece é que o número de calorias pode ser o mesmo, mas o suco tem um valor nutricional com a vantagem por ser rico em fibras, vitaminas e sais minerais, ingredientes essenciais para o nosso corpo. Quanto ao refrigerante o que ele faz é mandar para dentro do corpo uma grande quantidade de calorias sem nutriente algum, além de quebra muito açúcar. Com toda essa glicose entrando na circulação, o corpo precisa descarregar muita insulina, que é o hormônio responsável pela entrada da glicose dentro das células. Mas, de repente, essa glicose desaparece do sangue, podendo gerar uma hipoglicemia. Resultado: você sente mais vontade de ingerir doce ou seja mais calorias, menos nutrientes, mais fome e mais gordura acumulada.

Levando em conta não apenas as calorias, mas sim os valores nutricionais, podemos dividir as calorias em dois grupos: as calorias do bem, chamadas de calorias cheias (de vitaminas, minerais, fibras, etc) e as calorias do mal que são as vazias (sem nutriente essencial algum). Então o segredo para emagrecer ou manter o peso reside não em contar as calorias, mas sim fazer trocas inteligentes.

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domingo, 29 de setembro de 2013

Cortisol x emagrecimento


O cortisol é um hormônio  que serve para controlar  os níveis de estresse, além de manter a estabilidade emocional, estimular o açúcar no sangue e criar proteínas.

O problema, como tudo na vida, é o excesso. Ter cortisol alto no sangue significa que o indivíduo está lidando com situações de estresse no seu dia a dia. E a junção destes fatores pode levar ao aumento de peso. Pois quanto maior o nível de estresse, mais cortisol é liberado na corrente sanguínea, fazendo suas glândulas supra-renais trabalharem mais. Essa sobrecarga de trabalho provoca retenção de líquidos e o acúmulo de gordura,  principalmente na região abdominal.

O excesso de gordura abdominal é perigoso, pois aumenta o risco de hipertensão, diabetes, infarto e derrame. Além disso o cortisol altera o paladar, por essa razão pessoas estressadas tendem a ingerir alimentos calóricos e gordurosos, como doces e frituras.

Para manter um equilíbrio entre o cortisol e o peso devemos seguir certas "regras":

- Coma o suficiente: faça refeições regulares que incluem equilíbrio entre carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis.

- Mantenha uma atividade física regular e equilibrada, nada de exageros.

- Procure manter um sono de 8 horas, por noite. Essa é uma das maneiras mais eficazes de reduzir o cortisol.

Diante do estilo de vida moderno devemos buscar meios para melhorar nossa qualidade de vida e assim manter o cortisol equilibrado.


quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Você sabe o que são Nutricosméticos?


Os chamados nutricosméticos são os responsáveis por "desacelerar" a formação de radicais livres, estes que por sua vez quebram o colágeno e a elastina, dando origem a rugas, flacidez, ressecamento da pele, unhas e cabelo.

Os nutricosméticos agem repondo as vitaminas e minerais que não conseguimos ingerir na quantidade adequada através da alimentação; agindo no rejuvenescimento do corpo como um todo.

Para você entender melhor o que são essas substâncias aqui estão alguns exemplos de nutricosméticos, de uso oral, disponíveis nas boas farmácias de manipulação: Bio-artc, Glycoxil, Exsynutriment, Picnogenol, até os mais conhecidos, tais como luteína, vitamina C, chá-verde, selênio, zinco, entre outros.

Abaixo você confere a área de atuação de quatro "badalados" nutricosméticos de uso oral:

Bio Artc - trata-se de um bio energizante oral proveniente do mar Ártico. Potente antiradical livre, combate o stress oxidativo "que gera o envelhecimento da pele".

Caviar - atua na estimulação da produção de colágeno e elastina, através da presença de fosfolipídeos e proteínas, gerando uma melhora na flacidez, rugas, hidratação e brilho da pele.

Exsynutriment - composto por silício orgânico é um oligoelemento importante para os tecidos cutâneo, ósseo, arterial e cartilaginosos. Ele favorece a regeneração das fibras elásticas e colágenas, favorecendo a reestruturação e firmeza da pele de dentro para fora, além de fortalecer unhas e cabelo.

Glycoxil - é constituído de carcinina e apresenta propriedades antiglicante, antiglicoxidante e deglicante. Age na prevenção e no tratamento coadjuvante sistêmico e de diversas desordens metabólicas.

Se você ainda não teve oportunidade de conhecer os nutricosméticos, agora é a hora! Afinal, nunca é tarde para começar...

quinta-feira, 22 de agosto de 2013

Cottage para que te quero?


O queijo Cottage é caracterizado por conter baixos teores de gorduras e carboidratos em relação aos demais tipos queijos, sendo basicamente composto pela precipitação da caseína que é proteína de lenta absorção, abundante no leite, bem como aminoácidos, o que ajuda ajuda a reduzir gordura e evitar a perda de massa muscular durante um jejum prolongado, tornando um alimento ideal para ser consumido antes de dormir.

Este queijo é também muito versátil quanto ao consumo, podendo ser consumido nas mais diversas formas: recheio de panqueca, lanche, wrap, para enriquecer smoothies e shakes, com geléias e manteiga de amendoim e tudo mais que sua imaginação possa criar.

O Cottage está ganhando cada vez mais adeptos no Brasil. O único pós dessa versão de queijo é o preço praticado no país e o alto teor de sódio das versões industrializadas.

Mas esse problema é de fácil solução: basta preparar o seu próprio queijo Cottage.
É só seguir a receita: http://reducapira.blogspot.com.br/2013/08/queijo-cottage-moda-fitness.html
Testada e e aprovada.

segunda-feira, 24 de junho de 2013

O que é que a banana tem



Benefícios: A banana é uma das melhores fontes de potássio, um mineral essencial para manter a pressão arterial normal e função cardíaca. A banana média contém 467 mg de potássio, com apenas 1g de sódio tornando-se um dos alimentos favoritos para qualquer entusiasta de esportes. Bananas também ajudam a fortalecer os ossos, permitindo-lhes absorver mais cálcio. Comer bananas no café da manhã  irá dar um impulso de energia e no pós-treino ajudará a repor o armazenamento de glicogênio proporcionando uma recuperação mais rápida.

Contém: vitamina B6 e vitamina C, juntamente com boas quantidades de manganês, potássio e fibras.

Opção de consumo:  no café da manhã misturar uma banana picada com aveia e adicionar uma colher de whey protein e uma colher de sobremesa de mel.

segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Hidrate-se para ser feliz


Assim como um carro, o seu corpo é uma máquina que precisa de líquidos para funcionar de forma eficiente. Na verdade, seu corpo é composto de água em mais de 60%, e até mesmo uma noite de sono pode levar à desidratação. A desidratação é ligada a uma multiplicidade de doenças graves, incluindo a depressão. Simplificando, quando você está bem hidratado, você se sentirá melhor e funcionará melhor.

Amanhã de manhã, hidrate-se e melhore sua saúde de uma vez. No café da manhã, inicie um novo ritual, ingira um com água com limão. Misture um copo de água morna com o suco de meio limão. Este simples elixir dará ao seu corpo um poderoso impulso para enfrentar o dia.

Fonte: http://www.connect2happiness.net/

domingo, 10 de fevereiro de 2013

Você não é o que você come



Se fôssemos o que comemos, então as pessoas que comeram grande quantidade de carne, frango... seriam paredes sólidas de músculos, as pessoas que comem muita massa seriam pegajosas e as pessoas que comem gordura seriam muito gordas.

Essa última frase é verdadeira? Pessoas que comem gordura são gordas? Bem, não, não necessariamente. A ciência mostra que comer gordura não vai fazer você engordar mais do que comer o dinheiro vai torná-lo rico. Mas nada de sair comendo tudo o que é gorduroso por aí, primeiro é preciso reconhecer quais são as chamadas gorduras do bem. Confira os cinco tipos:

1. Saturada - Aumenta o colesterol ruim (LDL), que se deposita nas artérias, elevando o risco de problemas no coração. Limitar o seu consumo. Exemplos: Carnes vermelhas e brancas (principalmente gordura da carne e pele das aves), leite e derivados integrais (manteiga, creme de leite, iogurte, nata)2.2. 2.Gordura Trans - Não faz nada bem à saúde: aumenta o colesterol ruim e, ao mesmo tempo, reduz o bom. Exemplos: Margarina, biscoitos, batatas fritas, sorvete e salgadinhos de pacote
3. Poli-insaturada - Seu consumo aumenta a quantidade de colesterol bom em circulação no sangue, por isso, pode reduzir os riscos de diabetes tipo 2 e problemas cardiovasculares. Exemplos: linhaça, óleo de milho.
4. Monoinsaturada - Também aumenta a quantidade de bom colesterol no sangue. Seu consumo tem uma quantidade limitada. Exemplos: azeite, castanha-do-pará, ovo, abacate. 
5. Ômega 3 - Protege contra problemas cardíacos. Geralmente é encontrado em peixes, como sardinha e salmão.
6. Ômega 6 - Também reduz o risco de doenças coronarianas. Ajuda a absorver mais vitaminas. Exemplos: margarina e manteiga de amêndoas.

Agora que você já sabe diferenciar os tipos de gordura,  evite comer alimentos que são embalados com o tipo errado de gordura que fazer você ficar gordo. As gorduras trans encontradas em  tortas e outros produtos assados ​​e as gorduras saturadas encontradas em carnes processadas, adicionam calorias sem nenhum valor nutricional. Mas gorduras saudáveis ​​farão o oposto: elas podem acabar com seu apetite, reduzindo o número de calorias que você come em um dia, enquanto melhora a saúde do coração e alimentando o seu metabolismo. Abaixo você confere as características de alguns alimentos gordurosos que ajudam a perder peso:

1. Azeite (extra-virgem)
O azeite de oliva é rico em polifenóis que combatem o câncer e fortalecem o coração. Também possuem as gorduras monoinsaturadas, e quando se trata de emagrecer, dão um grande apoio. Um estudo recente da obesidade descobriu que uma dieta de rica em azeite resultou em maiores níveis de adiponectina mais do que uma dieta rica em hidratos de carbono ou de alta proteína. Adiponectina é um hormônio responsável por quebrar as gorduras no corpo, e quanto mais você tem dele, menor o seu IMC tende a ser. Colha os benefícios, fazendo do azeite sua gordura de cozinha escolhendo para temperar suas saladas.
2. Óleo de Coco
O coco é rico em gordura saturada, mas mais de metade do que vem de ácido láurico, um lipídio único que luta com as bactérias e melhora a pontuação de colesterol. E veja só: Um estudo publicado em lípidos constatou que a suplementação dietética de óleo de coco, na verdade, reduz a obesidade abdominal. Dos participantes, metade ingeriu duas colheres de sopa de óleo de coco diariamente  e a outra metade recebeu óleo de soja, e apesar de ambos os grupos apresentaram perda de peso global, só a cintura dos consumidores de óleo de coco diminuiu.
3. Chocolate Amargo
Boas notícias para os que amam chocolate: chocolate amargo (70% cacau ou mais) pode ajudar a achatar a barriga. O chocolate amargo contém manteiga de cacau pura, uma fonte de digestão e desaceleração do ácido esteárico. O chocolate ao leite também possui manteiga de cacau, por outro lado, é temperada com gordura de manteiga agregada e, por conseguinte, passa mais rapidamente através do seu trato gastrointestinal. Por isso o chocolate amargo leva mais tempo para ser processado, ajudando a  diminuir a fome e perder peso. Mas nada de sair por aí comendo uma barra inteira por dia. A quantidade indicada é de 30 gramas.
4. Abacate
A gordura advinda do abacate, demoram para ser digeridas e prolongam a saciedade, aplacando a fome. Assim contribuem para a perda de peso. Mas cuidado para não abusar na quantidade, limite-se, a em média, 55 gramas diária (1/2 abacate pequeno).
5. Amêndoas
Numerosos estudos têm indicado que as amêndoas pode ajudar a perder peso, apesar de seu alto teor de gordura.  As amêndoas contêm os compostos que limitam a quantidade de gordura absorvida pelo corpo. 

Fonte: http://www.womenshealthmag.com

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Otimizando a queima de gordura


Surge sempre uma dúvida, entre as pessoas que querem otimizar a queima de gordura e treinam logo em seguida à musculação um treino aeróbico, sobre como suplementar entre as duas atividades. O certo é  que no caso da atividade aeróbica, pós-treino com pesos, cujo objetivo seja a queima de gordura, com uma duração acima de 30 minutos, é  recomendado o uso de BCAA´s, entre os treinos, para evitar o catabolismo muscular, para evitar que o corpo passe a usar o músculo como fonte de energia, ao invés da gordura. Se o objetivo do aeróbico for "performance", recomenda-se o uso de um carboidrato (waxymaize ou dextrose) juntamente com BCAA´s, entre os treinos. Caso a duração seja superior a 30 minutos o uso de um repositor energético também será necessário.

No caso de pessoas com o metabolismo muito lento, mas com facilidade de desenvolvimento muscular, em contrapartida, com dificuldade para perder gordura o uso de carboidrato, no shake entre os treinos, é contra-indicado. O ideal seria fazer uso de BCAA´s e glutamina.

Após finalizar as duas atividades, agora sim, é hora da suplementação pós-treino, pode-se iniciar com uma combinação de proteína de rápida absorção (whey protein) com um carboidrato de rápida absorção (dextrose ou waxy maize), com água. 

Quanto a suplementação antes de dormir os praticantes de atividades físicas devem ingerir um shake à base de caseína ou mesmo albumina, por serem  proteínas de absorção lenta onde a síntese proteica ocorrerá durante as  horas de sono.

sábado, 12 de maio de 2012

7 motivos para você aumentar a carga



1. Você queimará gordura corporal
Você pode considerar que cardio é o queimador de gordura, mas se você construir mais músculos seu corpo queimará gordura durante todo o dia. Em apenas duas sessões por semana de trabalho pesado você pode reduzir sua gordura corporal em três por cento sem cortar calorias.

Pesquisas mostram que algumas pessoas que praticaram somente aeróbicos perderam a mesma quantidade de peso do que os praticantes de musculação, mas todo o peso perdido pelos levantadores de peso foi principalmente a gordura, enquanto os aeróbicos perderam um uma quantia considerável de músculo juntamente com alguma gordura. E, quanto mais músculo, menos gordura, o que pode ser medido pelos tamanhos de vestuário, pois o músculo ocupa menos espaço que a gordura.

2. Você ficará mais definida
Se as mulheres querem mais definição, elas devem aumentar a carga, para obterem maiores músculos, isso devido aos baixos níveis de testosterona comparados aos dos homens. Então, quanto maior carga, maior o potencial para tornar as mulheres mais definidas.

3. Você combaterá a osteoporose
O levantamento de pesos ao longo do tempo, não só mantém a massa óssea, mas pode até mesmo construir um novo osso, especialmente no grupo de alto risco de mulheres pós-menopausa.

4. Você queimará mais calorias
Você pode queimar mais calorias durante o seu treino, (de 1 hora) de cardio do que você levantar pesos durante uma hora, mas um estudo publicado no The Journal of Strength descobriu que mulheres que tinham levantado peso queimaram uma média de 100 calorias a mais durante as 24 horas após sua sessão de treinamento terminou.

E o efeito é ampliado quando você aumentar a carga. As mulheres que levantaram mais carga (85 por cento de sua carga máxima para 8 repetições) queimou quase o dobro como de calorias durante as duas horas após o treino do que quando as que  fizeram mais repetições com um carga mais leve (45 por cento de sua carga máxima de 15 repetições).

5. Você ganhará força rapidamente
Cargas mais leves com mais repetições é excelente para construção de resistência muscular, mas se você quiser aumentar a sua força, aumentar sua carga é fundamental. Adicionar exercícios compostos, como agachamentos, levantamentos terra, e as barras com cargas pesadas ​​você ficará surpresa com o quão rápido você ganhará força .

6. Você perderá a barriga
As mulheres que levantam pesos perdem mais gordura intra-abdominal (fundo da barriga) do que aquelas que apenas fazem cardio. Isso não só ajuda a ficar com uma silhueta melhor, como também diminui o risco de diabetes, síndrome metabólica, e alguns cânceres.

7. Você aumentará a auto-estima
 Levantando cargas maiores você não só aumentará sua força, pois um corpo tonificado aumentará  também a sua auto-estima. 

Publicado por: Reduca
Fonte: Shape Magazine

terça-feira, 8 de maio de 2012

Nem pensar em "junk food"



1. Botox antes do tempo
O que é ruim para a sua cintura também é ruim para o seu rosto. Açúcares, gorduras trans (utilizada para prolongar a vida de prateleira de alguns alimentos industrializados), e amidos podem causar aumento de insulina e desencadear uma resposta inflamatória. Isso acelera o processo de envelhecimento (dá-lhe rugas) por meio da desativação do próprio corpo no combate a antioxidantes, tornando-o mais propenso a danos causados ​​pelo sol e envelhecimento precoce.

2. Sódio
Há uma tonelada de sódio em alimentos processados, e o sódio é a grande causa de inchaço. Como? A finalidade de sódio é a de regular a quantidade de sangue nos seus vasos, mas também atrai água. Altas concentrações de sódio retem a água nas suas células, fazendo com que seu corpo utilize o fluido extra para compensar. Se você é um fã de refrigerante diet, pode piorar as coisas.

3. Alimentos processados
O pão branco, arroz branco, e outro "branco" (leia-se: processado) produtos podem causar prisão de ventre, pois eles contêm pouca ou nenhuma fibra. A desidratação pode piorar a constipação, bem como, e se você estiver consumindo  pão branco, bebendo álcool, tipo tomando cervejas e comendo cachorros-quentes em em um final de semana, o resultado você verá na manhã de segunda-feira.

4. Excesso de gordura saturada
Excesso de alto teor de gordura é uma receita para a indigestão ácida. Alimentos ricos em gordura saturada demoram mais tempo para serem digeriridos, quando você ainda não digeriu totalmente o cheeseburger com batata frita, da noite passada, o excesso de ácido estomacal pode ir para o seu esôfago, causando azia na próxima vez que você comer.

5. Corantes 
Tiramina, um produto químico formado na quebra de uma determinada proteína em corantes alimentares; corantes e nitratos (encontrado em cachorros-quentes e outras carnes processadas) é um indutor de dor de cabeça, especialistas acreditam que isso aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro, causando alterações vasculares resultando em dor. 

6. Mau humor
Estudos mostram que pessoas que consomem "junk food" são mais propensas a sofrer de depressão . Você sabe o que não é bom para você, mas aqui estão mais algumas razões demonstrando que pode ser ainda pior do que você pensou:

Açúcar, gorduras ruins, carboidratos processados, esses demônios dietéticos são o que compõem a maior parte de toda a "junk food", e a obesidade não é a única coisa que eles causam. Os alimentos processados ​​como farinhas "brancas", bolachas, batatas fritas, refrigerantes, embutidos, hambúrgueres, etc. podem causar sintomas físicos e condições que fazem você se olhar e se sentir um "lixo". Pense nisso e nos efeitos colaterais que uma dieta rica em "junk food" pode causar. Esse talvez seja o caminho mais curto para uma você adotar um estilo de vida mais saudável.

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Cuide-se sempre!


Uma das principais funções do cálcio refere-se ao seu papel na saúde dos ossos. O cálcio é um mineral essencial para a formação dos ossos e dentes.

Nutriente necessário em todas as fases da vida, o cálcio deve estar presente na alimentação diária das pessoas. O leite é considerado uma das melhores fontes de cálcio na alimentação, além de ser também fonte de proteínas de alto valor biológico. Contém também vitaminas e outros sais minerais essenciais ao corpo.

A ingestão adequada de cálcio é essencial ao longo da vida, principalmente para a prevenção de osteoporose e, assim, a prevenção de possíveis fraturas ósseas. O cálcio contribui para o fortalecimento dos ossos durante a fase de crescimento e para reduzir as perdas ósseas na fase adulta.

Estudos indicam que a partir dos 35 anos de idade inicia-se um processo de perda de massa óssea, por isso o consumo adequado de cálcio é essencial ao longo da vida. Estima-se que 1/3 das mulheres com mais de 50 anos apresenta risco de desenvolver osteoporose.

INGESTÃO DIÁRIA DE CÁLCIO
Um estudo realizado no brasil verificou que 9 entre 10 pessoas não têm ingestão adequada de cálcio. O consumo médio de cálcio atinge apenas 52% das necessidades diárias.

E VOCÊ, JÁ PAROU PARA PENSAR NA SUA INGESTÃO DIÁRIA DE CÁLCIO?
Para atender as necessidades nutricionais de cálcio de adultos saudáveis, é recomendado o consumo diário de 1.000 mg. 

MAS COMO OBTER ESSA QUANTIDADE DE CÁLCIO NA  ALIMENTAÇÃO?
O Guia Alimentar elaborado pelo Ministério da Saúde e a Pirâmide Alimentar Brasileira recomendam o consumo de 3 porções de leite e seus derivados todos os dias, para atender as recomendações de ingestão de cálcio. O que corresponde a 1 copo de leite, 1e 1/2 fatia de queijo branco e 1 pote de iogurte.

Prefira as fontes de cálcio com baixo teor de gordura como o leite desnatado contribuindo assim para a prevenção da obesidade e outras alterações de saúde.

FIQUE ATENTA
Cuide da sua ingestão de cálcio e mantenha hábitos de vida saudáveis, pois consumir alimentos ricos em cálcio e ao mesmo tempo abusar do consumo de cafeína,  bebidas alcoólicas e cigarro, ajudam a eliminá-lo, sem ser aproveitado pelo corpo.

NEM SÓ O CÁLCIO É IMPORTANTE PARA OS OSSOS
A vitamina D exerce importante papel na manutenção da saúde dos ossos, pois estimula a absorção do cálcio, e reduz a eliminação deste mineral pelo nosso corpo.

Estudos indicam que a ingestão de vitamina D é baixa em todo o mundo. No Brasil, o mesmo estudo que verificou a baixa ingestão de cálcio, também constatou que a ingestão média diária de vitamina D corresponde apenas 42% das recomendações. Por isso capriche no consumo de alimentos fonte de vitamina D, como leite e derivados, ovos e óleos de peixes.

PRATIQUE ATIVIDADE FÍSICA!
Além de auxiliar a manter a saúde e o peso adequado, contribui para a saúde dos ossos e vem sendo cada vez mais indicada para a prevenção e até tratamento da osteoporose, pois promove o aumento da massa óssea. Ao realizar a atividade física, o impacto que ocorre nos ossos, ajuda a formação óssea.

Portanto, dedique alguns minutos do seu dia para praticar atividade física!
Fonte: Pense Leve Molico

Beijos, Renata

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Nutricionista ou Nutrólogo?


Você está com alguma disfunção alimentar e não sabe a qual desses profissionais recorrer, então, confira a diferença entre eles, antes de fazer a sua opção:

O nutricionista é um profissional especiaizado na elaboração de cardápios personalizados e balanceados. As dietas recomendadas são prescritas como base em dados médicos e estilo de vida de cada indivíduo. Porém, ele não está habilitado a receitar qualquer tipo de medicamento, principalmente emagrecedores.

O nutrólogo, é um médico pós-graduado em nutrologia e está habilitado a avaliar a existência da falta de nutrientes no organismo, podendo tratar de problemas relacionados a alimentação, como, por exemplo bulimia, anorexia, magreza excessiva, sobrepeso e obesidade. Por ser médico, ele está habilitado a prescrever medicamentos que ajudem a vencer tais deficiências.

Fonte: Dieta Já


sábado, 1 de maio de 2010

De tudo um pouco

A primeira refeição do dia é a mais importante pois restabelece os níveis de açúcar do sangue utilizados pelo organismo durante a noite de sono. Além disso fornece a energia necessária para começar o dia.

Café da manhã


O café da manhã deve ser tomado no máximo uma hora depois de acordar. Se passar disso, você corre o risco de ter hipoglicemia (baixa de açúcar), o que provoca tonturas, fraqueza e falta de concentração. Se você faz exercícios logo cedo, consuma antes carboidratos líquidos, como suco de frutas ou um pão com margarina. E tome o café da manhã acima meia hora depois.

Consuma pães integrais em vez dos de farinhas branca. Eles têm fibras, que também estão presentes nas frutas, verduras e legumes e, ajudam a regular o intestino, reduzem o colesterol, ajudam a controlar o açúcar no sangue e ainda dão mais sensação de saciedade, e, portanto, são importante para quem deseja perder uns quilinhos.

Almoço



Antes de almoçar, tome um lanche. A ordem é não ficar mais de três horas sem se alimentar. Se seu café da manhã é as 7 h e o almoço só as 13 h, por volta das 10 h você deve ingerir algo, como uma fruta, uma barra de cereais, um punhado de castanhas, ou tomar um iogurte.

Carnes brancas são as mais indicadas como fonte de proteína por conter menor teor de gorduras.

Priorize as hortaliças verde escuras. Elas são ricas em antioxidantes, bioflavonóides e vitaminas do complexo B. Pelo menos 30% da quantidade de verduras devem ser dessa cor.

Jantar


Embora a quantidade de carboidratos, no jantar seja reduzida, é importante consumi-los. A ausência desse grupo de nutrientes pode prejudicar o sono e ser responsável por alterações metabólicas que favorecem o ganho de peso.

Carnes brancas são melhores que as vermelhas no jantar porque o seu processo digestivo é mais rápido.

Não jante menos de três horas antes de dormir. Deitar-se com o estômago cheio prejudica a digestão. São necessárias cerca de dez horas para o organismo descansar e queimar a gordura acumulada no dia. Assaltar a geladeira de madrugada pode, portanto, fazer a sua pança crescer.

Fonte: Revista Vip

sexta-feira, 16 de abril de 2010

Verdades sobre a boa alimentação


1 - Para aumentar a massa muscular não é necessário o consumo de suplemento alimentar. Uma alimentação balanceada e adequada em nutrientes e quantidades promove além da boa saúde, pique para o treino (rendimento e performance) e reestruturação da fibra muscular (fortalecimento, definição e aumento de massa muscular). O suplemento alimentar tem a função de complementar uma alimentação insuficiente, ou seja, não substitui a refeição.

Para a indicação do uso de suplementos alimentares devem ser analisados alguns fatores como: treino, perfil físico, condicionamento, ausência de patologias, disponibilidade de alimentos e alimentação em geral. Apenas dessa forma é que se pode indicar o suplemento específico, a quantidade e o horário a ser consumido.

2 - Pular refeições não ajuda a perde peso mais rápido, pode reduzir a absorção de energia a curto prazo, mas a privação e a fome abalam sua motivação. O corpo entra em "modo de sobrevivência" e, quando você come, armazena a energia do alimento mais rapidamente. Isso não é bom se você está tentando queimar gordura.

3 - Ingerir calorias em excesso pode levar ao ganho de gordura. Mesmo comidas não gordurosas estão cheias de calorias (advindas de carboidratos em geral e proteínas). É importante reduzir o total de ingestão de gorduras para auxiliar a perda de peso e também verificar a quantidade dos alimentos no seu total. A qualidade do alimento é imprescindível já que isso que determina a resposta do organismo.

Atenção: alimento com baixo teor de gordura significa somente que ele contém 25% a menos de gordura que o produto original.

4 - A falta de líquidos durante as refeições não faz mal, porém o excesso pode fazer. O excesso de líquidos acompanhado com a refeição pode fazer com que haja uma dilatação estomacal (fazendo com que você coma mais do que deveria) e diluição do suco gástrico, o que pode dificultar a digestão. As bebidas gaseificadas podem intensificar esses efeitos. Em geral até 200 ml (1 copo comum) de bebida não gaseificada acompanhando a refeição não faz mal. É importante ressaltar que deixar de consumir líquidos durante as refeições, isoladamente, não emagrece.


Fonte: Dicas Bio Ritmo

sexta-feira, 2 de abril de 2010

Como se alimentar corretamente


O alimento é o combustível para o funcionamento do corpo e fornece os elementos para a regeneração de ossos e músculos, e para o perfeito funcionamento do sistema imunológico, ajudando na prevenção contra vírus e infecções.

A obesidade de grande parte da população se deve ao estilo de vida e, principalmente, aos maus hábitos alimentares: diretamente relacionados aos excessos e a má qualidade dos alimentos ingeridos.

A grande disponibilidade de comida processada, com muita gordura e sal, alimentos com excesso de energia (calorias) e a falta de nutrientes, vitaminas, minerais e fibras, fazem com que a alimentação não seja uma aliada para sua saúde. É sempre bom lembrar que os excessos de energia não são eliminados pelo organismo de forma que, se o nosso corpo não precisa da energia ingerida, o resultado é o armazenamento como gordura corporal.

O segredo de uma boa alimentação reside em consumir alimentos frescos e nutritivos e variados que sejam saborosos e forneçam a quantidade ideal de energia para o nosso dia-a-dia.

O importante é que você pode treinar seu paladar para gostar de comida saudável, de forma que seu apetite trabalhe a favor e não contra você.

Os benefícios de uma alimentação saudável e equilibrada são visíveis e sentidos por você em um curto prazo de tempo:

- Melhora na composição corporal;
- Sistema imunológico fortalecido;
- Bom do funcionamento do intestino;
- Bem-estar!

Comer corretamente não significa comer ou privar-se de alguns alimentos.

Se você não tiver patologias que o restrinjam de consumir alguns tipos de alimentos, você pode comer de tudo, porém em quantidades moderadas. O equilíbrio entre a sua ingestão alimentar e seu gasto calórico é que proporciona a manutenção, o aumento ou a diminuição de peso.

Dicas:

- Beba aproximadamente 2 litros de líquido durante o dia.
- Planeje suas refeições.
- Nunca adicione sal à comida já temperada.
- Asse, cozinhe no vapor ou grelhe... Não Frite!
- Reduza a ingestão de gordura.
- Não treine em jejum. Consuma, por exemplo, uma fruta antes do treino.
- Coma de 3 a 5 porções de vegetais e frutas diariamente.
- Alimente-se de forma moderada e coma de tudo.

Alimentação saudável não acontece por acaso. Você pode treinar seu paladar para gostar de alimentos saudáveis, assim seu apetite trabalhará a favor e não contra você.

Fonte: Dicas da Bio Ritmo Academia

quinta-feira, 18 de setembro de 2008

Alimentos que acabam com a barriga


Os alimentos abaixo têm efeito "seca barriga":

Iogurte: excelente para reduzir gases, prisão de ventre e síndrome do intestino irritável, pois regulariza o funcionamento do aparelho digestivo. As bactérias saudáveis eliminam o excesso das nocivas, geradas por maus hábitos alimentares, o que ajuda a desinchar o intestino – e a barriga também.

Pêra: suaviza a irritação do trato digestivo, agindo em colites, na síndrome do intestino irritável e reduzindo a produção excessiva de gases. Rica em pectina, estimula o intestino. Por ser rica em potássio, tem boa ação diurética. Ou seja, desincha.

Maçã: reduz a acidez e os sintomas da síndrome do intestino irritável. Seu alto teor de pectina ajuda a acelerar o trânsito intestinal, evitando a formação de gases. Também tem ação diurética, prevenindo a retenção de líquidos.

Melão, melancia, abacate, banana e manga: riquíssimos em potássio, têm excelente efeito diurético.

Água-de-coco: fonte de potássio e diversos minerais, tem outros dois efeitos: é diurética e anti-irritante da mucosa do intestino.

Pepino: possui ação diurética, ajudando a perder peso quando há retenção de líquidos, e auxilia na eliminação de toxinas. Fonte de diversos minerais como potássio, cálcio, manganês e enxofre.

Aipo/salsão: ação diurética por seu alto teor de potássio.

Agrião: estimula a digestão e reduz gases. Age também nos rins e bexiga, facilitando a eliminação de líquidos. Fonte de potássio, magnésio e cálcio.

Cenoura: rica em potássio, tem efeito diurético e funciona como um remédio para a colite, para a síndrome do intestino irritável e para os gases.

Limão: tem ação diurética, acelerando a eliminação de líquidos e toxinas pelos rins.

Beterraba: tem suave ação laxante e é rica em potássio.

Ervas (alecrim, salsa, coentro, manjericão): têm ação diurética, ajudam a digestão e aliviam gases.

Especiarias (como canela, pimenta e gengibre): melhoram a digestão e reduzem gases.

Chás (erva-doce, hortelã, menta, camomila, verde, branco, cidreira): aceleram a digestão e reduzem a formação de gases.

Azeite: diminui a retenção líquida, abaixa o índice glicêmico e diminui inflamações.

Fonte: Revista Saúde


quinta-feira, 10 de julho de 2008

Amigos da saúde



O consumo de frutas é fundamental para a manutenção do organismo, é o que garantem os especialistas em nutrição e saúde. Mas não basta comer uma frutinha por dia. É importante o consumo de 3 frutas diferentes todos os dias.

Entretanto, quem consegue ingerir tantas frutas assim, e todo santo dia? Para facilitar essa rotina necessária, os sucos são uma excelente medida. Afinal você pode misturar 2, 3, 4, ou quantas frutas quiser, e fazer uma super vitamina.

Variedade nutricional


Não adianta consumir 3 frutas com as mesmas características nutricionais. Para que esses alimentos possam exercer um auxílio positivo à sua saúde, o ideal é comer frutas diversas. Uma maneira fácil e prática é dividi-las por cores. Confira:

Vermelhas: são frutas ricas em lipoceno, substância que protege contra diversos tipos de câncer, principalmente o de próstata. Exemplos: amora, morango, melancia, goiaba, tomate, framboesa e cereja.

Alaranjadas: contêm grandes quantidades de betacaroteno, que é antioxidante, ou seja, impede o surgimento de tumores e combate os radicais livres. Também são ricas em vitaminas A, substância que garante, em especial, a saúde e o bom funcionamento dos olhos.
Exemplos: mamão, abóbora e manga.

Amarelas e verdes: esse grupo é o mais complexo, pois algumas frutas são ricas em potássio (banana e abacate), que ajuda a evitas cãibras e protege os ossos; fibras solúveis (limão, pêra e laranja), que reduzem os riscos de infarto, derrames, úlceras e gastrites; e vitamina C (laranja, limão e acerola), que melhora a cicatrização de cortes e machucados, aumenta o apetite e reduz problemas como ansiedade e depressão.