Pão de prato

Ingredientes
1 cs de farelo de aveia (ou qualquer outra farinha saudável)
1 cs de farinha de linhaça dourada
1 cs de iogurte desnatado
1 "fio" de azeite (opcional)
1 ovo
1 clara
1 cc de fermento
sal e tempero a gosto (usei Mrs Dash)

Modo de preparo
- Untar um prato fundo.
- Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.
- Tampar o prato com uma tampa daquelas próprias para microondas.
- Mexer levemente e levar ao microondas por 2 minutos.
- Desenformar, cortar ao meio e rechear a gosto.
- Não é necessário levar à sanduicheira (opcional).

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