O que era bom ficou melhor

Oatmeal Banana Overnight

Diferente da versão postada anteriormente, o principal ingrediente, a aveia, passa por um processo de cozimento; o qual confere um sabor mais agradável.

Ingredientes

3 colheres de sopa de aveia

9 colheres de sopa de leite desnatado ou qualquer leite vegetal (125 ml). Repare que o leite é sempre na proporção de 3 para 1 em relação à aveia.

10 gotas de adoçante (sucralose) - a gosto

1 colher de sopa de chia

1 banana nanica

1 colher de sopa de mel

canela a gosto

Modo de preparo

- Em uma panela, de preferência antiaderente, colocar a aveia e o leite.

- Misturar bem e levar para cozinhar em fogo baixo, mexendo o tempo todo.

- Deixe engrossar um pouco, assim que começar a ferver começa a engrossar.

- Apagar o fogo e juntar a chia e o adoçante e mexer mais um pouco.

- Colocar metade desse mingau em um  pote, com tampa.

- Despejar ½ colher de sopa de mel.

- Em seguida metade de uma banana nanica fatiada.

- Polvilhar com canela.

- Colocar o restante do mingau, ½ colher de sopa de mel, ½ da banana, e polvilhar com canela.

- Tampar o vidro e deixar na geladeira de 6 a 8 horas.

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