Saboreie sem culpa

A maioria das pessoas têm dificuldade para perder peso pois não conseguem abandonar às guloseimas. Selecionamos algumas dicas para você passar bem com alimentos saudáveis e saborosos.

Passar muito tempo sem comer é quase impossível. Seja em casa, no trabalho ou em qualquer outro ambiente, embora, nessas horas, seja  muito difícil resistir às tentações, que geralmente são ricas em gorduras, açúcares e sódio.

Pra obter bons resultados na dieta é muito importante uma alimentação fracionada e balanceada, ou seja, composta das principais refeições e também lanches intermediários, nunca deixando ultrapassar um período de 3 horas em jejum. Mas estes lanches intermediários devem ser saudáveis, nada de doces, salgadinhos, refrigerantes, balas...

Esses lanches são obrigatórios para quem pratica exercícios, pois o corpo precisa manter o metabolismo ativo para substituir a gordura por massa muscular.

Sinal verde para:

- Barrinha de cereal (sem chocolate);

- Iogurte desnatado;

- Suco de fruta natural;

- Chá verde;

- Água;

- Lanche de pão integral com queijo cottage e tomate;

- Banana com aveia ou granola;

- Leite desnatado;

- Frutas;

- 3 castanhas-do-Pará;

- 30 g de chocolate amargo (70% cacau);

- Gelatina, etc.

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Chegue aos 50 com pique de 30

Você frequenta à academia, religiosamente, mas ainda não conseguiu os resultados que esperava? Quer completar meio século com o pique de 30? O segredo está numa dieta rica em alimentos supernutritivos, como peixes, grãos, frutas e legumes, para garantir uma viva saudável.

Abaixo estão os alimentos que mantém você jovem, ajudam a ganhar músculos e blindam o coração:

Protetores do coração

Azeite: Consumir duas colheres (sopa) por dia, no lugar da gordura saturada, presente nos embutidos por exemplo, pode reduzir o risco de problemas do coração.

Salmão: Rico em ômega 3, gordura benéfica à saúde cardiovascular,  que protege o coração reduzindo o acúmulo de gordura no sangue.

Amêndoas: A gordura monoinsaturada das oleaginosas pode ajudar a reduzir o rico de morte por problemas coronários.

Trigo: Ingerir alimentos integrais regularmente diminui o risco de doenças do coração em 20% em comparação com pessoas que consomem raramente.

Grão-de-bico: O alimento ajuda a regular as taxas de gordura no sangue. É uma boa fonte de polifenóis, que podem reduzir o acúmulo de placas nas artérias e aumentar o colesterol bom (HDL).

Rejuvenescedores

Castanha-de-caju: Previne contra a deficiência de magnésio, que pode desencadear o envelhecimento das células e doenças relacionadas à idade.

Cenoura: O legume é rico em luteína, nutriente que pode prevenir a perda da visão ligada à idade.

Curry: É rico em cúrcuma, ingrediente ligado à prevenção da doença de Alzheimer.

Mostarda: Poderosa fonte de vitamina C, que sustenta o colágeno da pele.

Construtores de músculos

Feijão-preto: Ajuda a prevenir a deficiência de magnésio. A falta deste mineral pode reduzir a performance e a resistência na academia.

Banana-da-terra: Assim como as outras bananas, este tipo é rico em potássio, nutriente que ajuda a formar o glicogênio, fonte de energia que dá potência aos músculos.

Carne: Excelente fonte de proteína construtora de músculos, a carne vermelha é uma das melhores fontes de carnitina, um derivado do aminoácido que ajuda a mitocôndria a transformar gordura em energia.

Pimenta: A capsaicina, substância que dá sabor às pimentas, ajuda o corpo a queimar mais gordura durante os exercícios.

Pesquisa: Revista Men'sHealth

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Entenda a Nova Pirâmide Alimentar

Entenda as alterações propostas para uma refeição balanceada e organize as suas refeições de acordo com os novos conceitos.

Ao invés de uma pirâmide, a nova representação, a de um prato, representa uma imagem familiar a todos. Com alguns pequenos ajustes podemos incorporá-la ao dia-a-dia dos hábitos brasileiros.

Pode-se citar como exemplo, a bebida láctea, que quando consumida juntamente com as refeições, compromete a absorção de ferro, pois o cálcio, presente no leite ou iogurte competem pelo mesmo "espaço" com o ferro.

Se você é daquelas pessoas que não consegue dispensar a ingestão de um líquido junto às refeições, a opção fica por conta de outros tipos de bebida como água ou sucos naturais, em quantidade limite de 200 a 250 ml.

O novo esquema visa estimular hábitos saudáveis, podendo optar entre as melhores opções de proteínas magras (aves, peixes e carne vermelha magra) e gorduras boas (azeite de oliva extra virgem e oleaginosas - castanhas e nozes)

Como se adaptar à nova pirâmide, sem sacrifícios:

1. Equilibre as calorias;
2. Aprecie a comida mas coma menos;
3. Evite grandes porções;
4. Coma com mais frequência;
5. Varie as cores do seu cardápio;
6. Prefira leite livre de gorduras ou desnatado (1%);
7. Consuma mais grãos e cereais integrais;
8. Evite gorduras, açúcares e sal;
9. Leia o rótulo e compare o sódio dos alimentos;
10. Prefira sempre água.

Como montar o seu cardápio (siga as porções recomendadas na pirâmide)

Carboidratos
Substitua o máximo que puder os grãos refinados por integrais. O cereal integral é fonte de fibras e carboidratos, responsáveis pela energia do corpo.

Proteína vegetal
Feijão, lentilha, soja, derivados de soja, grão-de-bico, ervilha, nozes, castanhas e sementes sem sal.

Proteína animal
Carnes magras, peixes e aves sem pele, ovos e queijos magros, em quantidade equivalente a um bife pequeno.

Verduras e legumes
Preferencialmente os verde-escuros, laranja e vermelhos. As hortaliças são fonte de vitaminas, minerais e fibras.

Frutas
Inclua frutas em seu café da manhã e como sobremesas: são ricas em vitaminas, minerais e fibras.

Água
Em média 2 litros por dia (8 copos). Melhor beber fora das refeições Exemplo: 30 minutos antes / 30 minutos após as principais refeições.

Sal
O mínimo possível. Nunca utilizar o saleiro à mesa.

Óleos
Para cozinhar prefira os de soja, milho, girassol e canola. Para temperar as saladas, utilize o azeite de oliva extra-virgem. Evite frituras.


Açúcar
O consumo também deve ser o mínimo possível. Prefira o açúcar mascavo que é rico em minerais.
De preferência ao adoçante, Stévia 100%.

Pesquisa: www.meupratosaudavel.com.br

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Driblando as estrias

Em algumas pessoas, elas mal aparecem, em outras são muito evidentes. Elas nada mais são do que "cicatrizes" de uma pele que esticou mais do que a elasticidade natural permitia. O problema surge na adolescência, quando o corpo muda rapidamente ou engordamos e emagrecemos em um curto espaço de tempo. Não há muito a fazer a não ser prevenir-se:

1. Hidratação: a maneira mais eficaz de evitar as estrias é mantendo a pele hidratada. Por  essa razão, é essencial beber muita água, no mínimo 2 litros por dia e usar creme hidratante preferencialmente à base de ureia, óleo de amêndoas ou de rosas, que formam uma barreira que "segura" a água.

2. Massagem: com uma bucha vegetal, faça movimentos circulares no bumbum, braços e coxas. Tal procedimento ativa a circulação sanguínea, transportando os nutrientes responsáveis pela elasticidade da pele.

3. Alimentação: alimentos ricos em vitamina C, como frutas cítricas, tomates e brócolis, ajudam na produção do colágeno, substância essencial para a firmeza da pele.

4. Peso: o efeito sanfona (engorda-emagrece; emagrece-engorda) é a principal causa das estrias. Fuja dele, ficando de olho na balança.

Mas se elas apareceram, o jeito é tratá-las para amenizar o problema. O combate contra as estrias varia de acordo com a aparência das mesmas. No caso das vermelhas ou arroxeadas, elas podem ser tratadas com cremes à base de ácido retinoico, óleo de rosa mosqueta. Já as pequenas e brancas, essas devem ser tratadas de um modo mais intenso, com laser . Quanto as largas e brancas, nesse caso, o tratamento chega até ser cirúrgico! O melhor é consultar um dermatologista pra saber qual o tratamento mais adequado.

Fonte: Capricho

Postado  por: Reduca